Ingredienti per 2 persone 300 gr. patate, 10 foglie di basilico, 10 foglie di salvia, qualche foglia di prezzemolo, pangrattato, sale.
Pulire le patate e metterle a bollire in acqua salata per 10 minuti. Tagliarle a fette, e disporle un po' distanziate su una pirofila coperta da carta da forno.
Tritare basilico, salvia e prezzemolo, quindi mischiarli bene, aggiungendo un paio di cucchiai di pangrattato. Distribuire il trito su ogni patata. Spolverare ancora di pangrattato.
Cuocere in forno a 160 gradi per 10 minuti.
Servire calde.
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