Nasello e zucchine al curry

Ingredienti per 2 persone    200 gr. nasello surgelato, 2 zucchine medie, 1 cucchiaino di curry.


Mettere il nasello ancora surgelato in una padella, aggiungere un dito d'acqua e coprirlo. Lasciarlo cuocere 10 minuti.
Nel frattempo, pulire le zucchine e tagliarle alla julienne.
Trascorsi i 10 minuti, togliere il coperchio, aggiungere le zucchine e il curry, e cuocere ancora 5 minuti, mescolando ogni tanto affinché le zucchine e il pesce non si attacchino alla padella.
Servire caldo.