Ingredienti per 3/4 persone 200 gr. formaggio feta, 150 gr. mais, 2 pomodori, 8 olive, 4 funghetti champignon, 6 foglie di basilico, un cucchiaino d'olio d'oliva.
Pulire i funghi e tagliarli a fettine.
Tagliare i pomodori a fette e poi a dadini.
Tagliare la feta a dadini
Denocciolare le olive e tagliarle a pezzetti.
Aggiungere il mais.
Sminuzzare le foglie di basilico e aggiungere un cucchiaino d'olio.
Mescolare il tutto e servire.
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