Ingredienti per 2 persone 2 fettine di pollo, 3 limoni, 1 cucchiaino di zucchero di canna, farina.
Tagliare le fettine di pollo a pezzettoni e passarli nella farina.
Sbucciare due limoni, tagliarli a metà, e poi ancora a metà, quindi tagliare ogni parte a fettine. Mettere le fettine di limone in una padella insieme al pollo, allo zucchero di canna e aggiungere il succo del terzo limone.
Far cuocere il pollo 7/8 minuti, girandolo spesso, in modo che non si attacchi.
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