Ingredienti per 2 persone una quindicina di cavoletti di Bruxelles, uno yogurt bianco 0,1% di grassi, due cucchiaini di curry.
Pulire i cavoletti, tagliarli a metà e metterli in una padella con un dito d'acqua. Coprirli con il coperchio e lasciare cuocere per una decina di minuti. Quindi togliere il coperchio e lasciarli sempre sul fuoco fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita.
Una volta che saranno "asciutti", versarci sopra lo yogurt e il curry, e far cuocere ancora 5 minuti, mescolando bene.
Servire tiepidi.
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