domenica 12 aprile 2015
Cavoletti di Bruxelles al pomodoro
Ingredienti una quindicina di cavoletti di Bruxelles, 10 pomodorini ciliegino, un cucchiaio di salsa di pomodoro, origano, sale.
Pulire i cavoletti, tagliarli a metà e cuocerli in una padella con un dito d'acqua e il sale per circa 15 minuti, coperti. Togliere poi il coperchio e far assorbire l'acqua rimanente.
Pulire i pomodorini, tagliarli a metà e aggiungerli in padella insieme ai cavoletti, quindi aggiungere il prezzemolo e la salsa di pomodoro e far cuocere ancora 7/8 minuti.
Servire tiepidi.
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