mercoledì 11 marzo 2015

Pollo con i funghi


Ingredienti per 4 persone    4 fette di pollo, 500 gr. funghi champignon, mezzo dado vegetale, farina, rosmarino.

Pulire i funghi, e tagliarli a fettine. Mettere i funghi in padella con mezzo dado vegetale. Far cuocere a fiamma media per 5 minuti.
Nel frattempo, tagliare a pezzettoni il pollo e passarli nella farina, quindi mettere il tutto in padella insieme ai funghi. Far cuocere ancora 5 minuti, aggiungendo il rosmarino.

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