Ingredienti per 4 porzioni 500 gr. fragole, un cucchiaio di dolcificante o zucchero di canna, 3 fogli di colla di pesce.
Pulire le fragole e metterle in un pentolino con un filo d'acqua. Lasciarle cuocere per 15 minuti.
Mettere i fogli di colla di pesce in acqua fredda e lasciarveli 5 minuti, in modo che si ammorbidiscano, quindi aggiungerli alle fragole insieme allo zucchero/dolcificante. Cuocere ancora 3/4 minuti.
Dividere in quattro ciotoline e mettere in frigo per un paio d'ore.
Nessun commento:
Posta un commento