Ingredienti per 4 porzioni 400 gr. patate, 3 cubetti di spinaci surgelati, 200 ml. latte, sale,
pangrattato.
Pelare le petate e metterle a bollire in acqua salata;
lasciarle cuocere per una ventina di minuti.
Mettere in una padella gli spinaci, salandoli; lasciarli cuocere circa 15 minuti.
Una volta cotto il tutto, mettere nel mixer le patate, gli spinaci e il latte.
Versare il purè ottenuto in una pirofila da forno, spolverare di pangrattato e mettere in forno per 15 minuti (fino a che si creerà una crosticina sulla superficie).
Servire caldo.
Mettere in una padella gli spinaci, salandoli; lasciarli cuocere circa 15 minuti.
Una volta cotto il tutto, mettere nel mixer le patate, gli spinaci e il latte.
Versare il purè ottenuto in una pirofila da forno, spolverare di pangrattato e mettere in forno per 15 minuti (fino a che si creerà una crosticina sulla superficie).
Servire caldo.
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