Yogurt al melone e menta

Ingredienti per 2 ciotoline     4 fette di melone (circa 400 gr.), 150 gr. yogurt greco bianco 0% di grassi, 8 foglie di menta. 

Mettere nel mixer la menta e una fetta di melone: si otterrà una crema, da distribuire nelle due ciotoline.
Sciacquare il mixer, quindi metterci un'altra fetta di melone e tritarlo. Aggiungere al composto ottenuto lo yogurt, quindi trasferire il tutto nelle due ciotoline, sopra la crema alla menta.
Tagliare le due fettine mancanti di melone a quadratini, e suddividerlo tra le due ciotoline.
Conservare in frigo circa un'ora prima di servire.